Her mahallenin bitki bazlı topluluk mutfağı olmalı diye düşünüyorum. Burada yoktu, o yüzden kendim kurdum.
İstanbul'da doğuyorum, biraz şu an yaşamayı seçtiğim Manchester’a benzettiğim Edirne’de üniversiteye gittikten sonra...
VEGAN
Nabız Yoklama: Emel Ernalbant
En sevdiğim yazar Ocean Vuong da veganmış. Bu beni çok mutlu etti!
Manchester, daha spesifik olmam herekirse Chorlton. Burası kalbimde özel bir yere sahip. Unicorn adında bir vegan marketim var, birçok benzer düşünceye sahip insanla tanışıyorum.
VEGAN
Tanışalım: Ülgen Semerci
Eğer ırkçılığa ve cinsiyetçiliğe karşıysan, neden türcülüğe karşı değilsin?
Veganlık feminizm okumaları üzerinden, süt ve yumurta gibi hayvanlardan elde edilen ürün endüstrilerinde dişi bedenlerinin nasıl sömürüldüğünü algılamamla hayatıma girdi.