İskoç Yaylalarında Eko-Lüks Bir Kaçamak

Neden gitmeli? Saorsa 1875, Sandra McLaren-Stewart, oğlu, aynı zamanda vegan olan Jack ve şef Luca Sordi tarafından etik lüks konsept olarak yaratılmış. Bu eşsiz yer, Pitlochry, İskoçya’ya bakan iki dönümlük doğal ormanlık alan ve bahçelerin içinde yer alıyor. Buradan, 200.000 dönümden fazla ormanlık alanıyla ünlü Perthshire gibi bölgelere günübirlik geziler yapabilirsin.

Kaçırma: Yoldan geçerken ya da yakında konaklarken restoranlarında öğle ya da akşam yemeği için de uğranabilir. Menünün öne çıkan lezzetleri arasında mantarlı bourguignon ve tiramisu var.

Nerede? 2 E Moulin Rd, Pitlochry PH16 5DW

Saorsa 1875'teki baronial tarzın detayları.

11 oda, geri dönüştürülmüş malzemeler, doğal dokular ve doğadan ilham alınarak sakinleştirici bir renk paletiyle tasarlanmış.

Saorsa 1875'te konaklarken çıkabileceğin günlük rotalar: Ben Lawers, özellikle sonbaharda Loch Tay manzaralarıyla zorlu bir yürüyüş. Dunkeld ve Birnam, nehir kenarında yürüyüşler, manzaralı yollar ve tarihi Birnam Meşesi ile ünlü. Rob Roy Way, haydut Rob Roy’un Drymen’den Pitlochry’ye kadar olan rotasını takip eder ve Loch Lomond’un nefes kesici manzaralarını sunar. Glen Tilt, piknik ve doğa yürüyüşleri için mükemmel seçim.

Saorsa 1875 x Sgaia Foods. Glasgow merkezli Sgaia, bitki bazlı et alternatifleri geliştiren bir start-up. Menüde, Sgaia'nın sarımsak ve kekik ile doldurulmuş kavurma ve ev yapımı sosis dolması yer alıyor.

Diğer Yazılarımıza Göz At