Kaliforniya Üniversitesi lisans öğrencileri için bitkisel tabanlı gıda sistemlerine odaklanan yeni bir ders!
- The Vegan Gazette
- 8 May
- 1 dakikada okunur
Güncelleme tarihi: 9 May
Kaliforniya Üniversitesi lisans öğrencileri için bitkisel tabanlı gıda sistemlerine odaklanan yeni bir ders sunuyor. Bu kapsamlı program, İklim ve Çevre, Sağlık ve Beslenme, Hayvan Refahı, Sosyal Etkiler, İnovasyon, Politika ve Hukuk, Davranışsal Değişim, Medya ve Bitkisel Yemek Pişirme gibi konulara odaklanacak. Ders, ünlü vegan şef, yazar ve Miyoko's Creamery’nin kurucusu Miyoko Schinner ile UC Berkeley öğretim üyesi ve Plant Futures Initiative’in kurucu ortağı Brittany Sartor tarafından verilecek.
