DESTİNASYON

Bitkisel bazlı yemekler yapan şef Crystal Lee ve eşi Ironman yarışçısı Stefano Passarello'nun uzmanlıklarıyla yaratılan Kapuhala Koh Samui , sadece vegan yemek severlerin hayalini kurduğu bir yer değil, bütünsel bir deneyim.

Sylvia, çocukluğunu geçirdiği aile evini La Botánica Hotel’e dönüştürdü. Şimdi burası, içsel dönüşümle beslenen bir yaşam alanı.

Eco Sailors ile Sicilya kıyılarında, Tiren Denizi’nin kristal sularında yelken yap; UNESCO Dünya Mirası olan takımadalarda, teknede pişen tamamen vegan yemeklerin tadını çıkar.

Yunanistan'ın ilk vegan butik oteli Koukoumi'de, vegan menü Şef Angeliki Charami tarafından hazırlanıyor, yemek pişirme dersleri otelin atölyelerinden biri. Koukoumi, Kalafatis, Fokos ve Agrari gibi Mikonos’un fotoğraflarda gördüğümüz turkuaz suları ve kumsallarıyla çevrili.

Saorsa 1875, Sandra McLaren-Stewart, oğlu, aynı zamanda vegan olan Jack ve şef Luca Sordi tarafından etik lüks konsept olarak yaratılmış. Bu eşsiz yer, Pitlochry, İskoçya’ya bakan iki dönümlük doğal ormanlık alan ve bahçelerin içinde yer alıyor.

Mallorca’daki Villa Vegana, %100 vegan bir otel olarak çevre dostu konaklama, bitkisel bazlı mutfak ve meyve bahçeleriyle çevrili tepelerde yeşil manzara sunuyor.

San Gimignano'nun ortasında: Vegan Agrivilla I Pini'de İtalya’nın en kaliteli beyaz şaraplarından biri olan Vernaccia di San Gimignano’yu tadabilir, tarladan sofraya yemek deneyimi yaşayabilir, bağları, zeytinlikleri ve sebze bahçesini ziyaret edebilir ve sürdürülebilirlik üzerine sohbetlere katılabilirsin.

Hoy Paris, vegan yemek, infrared yoga ve botanik güzelliği birleştirerek huzurlu bir konaklama sunuyor—şehrin kalbinde düzenlenen pop-up etkinlikleri ve tarif atölyelerini kaçırmayın.